Baguette con Poolish

Baguette con Poolish. Las Baguettes hechas con el proceso de Poolish, dan unas piezas de mas calidad del pan.

Aroma, Color y Durabilidad son algunas de las ventajas.

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Formula y proceso.

Baguette Proceso Poolish sin mejorante

Baguettes con Poolish

Baguettes con Poolish y sin mejorante

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